Les nutritionnistes Hélène Delisle et Christina Blais du Département de nutrition de l’UdeM ont participé, en collaboration avec Première Moisson, à la création de la Galette du monde, un délicieux biscuit santé à haute teneur humanitaire. Pour chaque galette vendue, Première Moisson versera $ 0,25 à Action contre la faim, une organisation humanitaire internationale qui met en place des programmes d’urgence et de réhabilitation dans les domaines de la nutrition, de la santé, de l’eau et de la sécurité alimentaire. Ces fonds permettront chaque année à au moins trois étudiants en nutrition d’effectuer des stages dans des pays en voie de développement à l’intérieur des projets d’Action contre la faim.
Le Département de nutrition de l’UdeM crée la Galette du monde, un délicieux biscuit santé à haute teneur humanitaire
3 avril 2009